Thé Noir Chinois en briquettes

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Thé Noir Chinois en briquettes
Thé Noir Chinois en briquettes Thé Noir Chinois en briquettes Thé Noir Chinois en briquettes

Brewing instructions

Brew with fresh boiling water and infuse for 3 to 5 minutes

Brewing instructions
Description

Nous utilisons le thé noir Keemun de la plus haute qualité pour fabriquer ce thé chinois en brique (thé noir). Les feuilles sont naturellement comprimées par des bœufs de moins de 60 tonnes de pression! Le schéma, quant à lui, est, en termes simples, exquis. En effet, ce thé a une histoire à raconter - et à plus d'un titre!

Depuis des millénaires, les briques à thé ont parcouru de grandes distances plus facilement que le thé à feuilles mobiles. En fait, la compression de la feuille est devenue le moyen préféré de transport du thé, souvent sous la selle. Et parfois, les gens les utilisaient même comme monnaie!

Quand il s'agissait de brasser, il suffisait de retirer suffisamment de thé de la brique pour en faire une tasse de deux! La même chose s'applique aujourd'hui avec notre brique de thé chinois (thé noir).

Qu'est-ce que le thé noir Keemun?

Le nom "Keemun" vient d'une orthographe anglaise archaïque de Qimen. Ce comté fait partie de la province chinoise d'Anhui. À l'origine, Qimen ne produisait que du thé vert Keemun. De nos jours, cependant, le comté est surtout connu pour le thé Black Keemun. Pourtant, alors que le thé vert existe depuis 2737 avant notre ère, le thé noir Keemun n'est arrivé qu'au 19ème siècle!

L'histoire de Keemun Black Tea commence avec un ancien fonctionnaire chinois en 1875. Selon la légende, Yu Ganchen aurait perdu son emploi et aurait honte de se rendre dans la province du Fujian pour découvrir les secrets de la production du Black Tea. Son parcours fut un succès triomphant. Inspiré, Yu Ganchen est rentré chez lui à Qimen, Anhui, avec un plan.

Yu a établi trois usines de thé noir à Qimen. Bien entendu, cela a quelque peu surpris les producteurs locaux de thé vert. Néanmoins, la province d'Anhui s'est avérée bien adaptée à la production de thé noir, qui a explosé sur les marchés peu de temps après.

Au 20ème siècle, Keemun Black Tea remporta le prix Or à l'exposition internationale de 1913 en Italie. Il a ensuite remporté l'or à l'Exposition internationale de 1915 au Panama. En 1987, il a de nouveau connu la gloire en remportant le prix Or du 26e Concours mondial de produits alimentaires haut de gamme tenu en Belgique.

Type de thé: thé noir.

Poids: 500g

Mesures: L = 12 cm. W = 18 cm. D = 2 cm.

Origine: comté de Qimen, province d'Anhui, Chine.

Additional info
  • Type
    Type
    Noir
  • Thés bien-être
    Thés bien-être
    Hydration, Rafraîchissant, Relaxant
  • Teneur en Caféine
    Teneur en Caféine
    Moyenne
  • Options
    Options
    Thé en feuilles
  • Heure du jour
    Heure du jour
    Matin, Journée