Kenya Pai Mu Tan

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4,59 €
Disponibilité: En stock

Brewing instructions

Brew with fresh boiling water and infuse for 3 to 5 minutes

Brewing instructions
Description

Ce thé blanc rare provient du domaine de thé Lelsa au Kenya, en Afrique de l’Est. Il a un goût délicat mais savoureux avec des notes herbacées raffinées. Il contient également une multitude d'antioxydants qui favorisent un mode de vie sain et actif de différentes manières.

Les buveurs occasionnels et les connaisseurs se ruent sur cette infusion délicieuse. Nous l’emballons frais à la commande dans notre usine de Pluckley, nichée au cœur des vues magnifiques sur la campagne du Kent.

Le domaine du thé de Lelsa

Ce domaine produit du thé depuis plus de 60 ans et sa réputation exceptionnelle le précède. Il se situe dans le district de Kericho, à l’est de la vallée du Rift, à une altitude supérieure à 5 500 pieds. Cette altitude élevée, combinée à un sol fertile et à d'excellentes conditions climatiques, contribue de manière significative à la qualité du thé. En effet, notre propre thé au Kenya Pai Mu Tan Lelsa Estate en est le meilleur exemple.

À propos du thé blanc Pai Mu Tan

Le Pai Mu Tan, comme tous les thés blancs, est originaire de Chine et non du Kenya. Depuis sa création, toutefois, sa popularité, et même sa production, se sont répandues dans le monde entier.

La première référence au thé blanc se trouvait dans un livre intitulé "Treatise on Tea", écrit par l'empereur Huizong pendant la dynastie des Song chinois (906-1127). La connaissance de ce n'est arrivé en Occident qu'au 19ème siècle.

Au sujet du thé du Kenya

Environ un siècle après l’introduction du thé blanc à l’ouest, un écossais nommé Arnold Butler a commencé à cultiver le thé au Kenya. Butler avait acheté 350 acres de terres au gouvernement britannique dans le but initial de cultiver le café.

Cependant, ses récoltes ont échoué à une altitude aussi élevée. En 1910, il commença à planter des plants de Camellia sinensis var assamica indiens, qui connurent un succès retentissant. Ses expériences ont finalement donné naissance à une industrie du thé au Kenya.

Aujourd'hui, le Kenya est l'un des nombreux pays producteurs de thé blanc, notamment l'Inde et le Vietnam. Le domaine du thé de Lelsa, en particulier, montre la voie, notamment en ce qui concerne le thé Pai Mu Tan. Commencez à brasser aujourd'hui.

Informations utiles

Type de thé: thé blanc.

Origine: La succession de thé de Lelsa, Kenya, Afrique de l'Est.

Instructions de brassage: Brassez avec de l'eau fraîche à des températures comprises entre 75 et 80 degrés. Laisser infuser 2 à 3 minutes en veillant à ne pas brûler ni trop brasser les feuilles.

Comment servir: Mieux servi sans accompagnement.

Notes de dégustation: Cette boisson a un arôme toasté unique avec des saveurs boisées et herbeuses.

Couleur en coupe: liqueur jaune pêche, de tonalité claire.

Avantages du Kenya Pai Mu Tan Lelsa Estate

Saviez-vous que le thé au Kenya Pai Mu Tan Lelsa Estate contient des niveaux plus élevés d'antioxydants que le thé vert? Un antioxydant particulier, le gallate d'épigallocatéchine (EGCG), peut aider la vie quotidienne de façon modeste mais significative.

Selon les dernières recherches, il peut, entre autres qualités, améliorer la santé cardiovasculaire, améliorer la fonction cognitive et soutenir le système immunitaire. Il peut même réduire les risques de développer un diabète de type 2.

Additional info
  • Type
    Type
    Blanc
  • Thés bien-être
    Thés bien-être
    Détoxication, Hydration, Rafraîchissant, Relaxant
  • Teneur en Caféine
    Teneur en Caféine
    Basse
  • Options
    Options
    Thé en feuilles
  • Heure du jour
    Heure du jour
    Matin, Journée
  • Pays
    Pays
    N/A
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