Pluckley à grandes feuilles

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Pluckley à grandes feuilles
Pluckley à grandes feuilles Pluckley à grandes feuilles

Brewing instructions

Brewed with water at 90 Degrees, let the flower unfurl do not remove flower. This is can be steeped a number of times.

Brewing instructions
Description

Il s'agit d'un mélange d'Assam et de Kenya Tea, considéré comme notre bière «phare». Pluckley Tea offre une tasse raffinée de malt, combinée à des nuances sucrées et légèrement terreuses. Utilisé parallèlement à un mode de vie sain et actif, il peut également apporter des bienfaits au thé noir.

Assam Tea à Pluckley Tea

Un Écossais du nom de Robert Bruce découvrit la culture du thé à Assam, en Inde, en 1823. Depuis lors, le pays n'a pas regardé en arrière. Aujourd'hui, son industrie du thé est florissante et son état actuel avec l'Etat d'Assam représente 55% de la production totale de thé du pays.

Le nord de l'Himalaya, les plaines du Brahmapoutre et le plateau du Deccan entourent la région de l'Assam, créant ainsi l'une des zones de biodiversité les plus riches du monde. Il subit de fortes précipitations (2 500 à 3 000 mm par an) et une humidité élevée tout au long de l'année. Ils constituent des conditions idéales pour la culture du thé d'Assam.

Thé du Kenya à thé de Pluckley

Le thé du Kenya provient de la même variété de théier (Camellia sinensis var assamica) que le thé Assam. Un Britannique nommé G.W.L. Caine a planté du thé au Kenya en 1903. Cependant, ce n'était que pour des raisons ornementales! Ce n'est qu'en 1918 qu'un autre Britannique, Arnold Butler McDonell, a pris conscience du potentiel d'une industrie du thé au Kenya. Comme l'Inde, le pays n'a pas regardé en arrière depuis.

Au Kenya, sur les 550 000 producteurs de thé aujourd'hui, la plupart sont de petits propriétaires. Le thé kenyan pousse principalement dans les hautes terres situées à l'ouest de la vallée du Rift, à une altitude variant entre 1 500 et 2 700 mètres. La région de Kericho, en particulier, a un rôle important à jouer dans l'industrie du thé au Kenya. Cela s'ajoute aux hautes terres à l'est de la vallée du Rift et à une grande partie du centre du Kenya.

Histoire du thé de Pluckley

Quand Kenya Tea et Assam Tea se sont-ils réunis pour préparer du thé Pluckley? M. Richard Smith, propriétaire de la compagnie de thé et de café Kent and Sussex, est rentré d'Inde dans les années 1970. Il rapporta avec lui des coffres de 10 000 sachets de thé.

Avec sa mère, Mme Janet Smith, ainsi que quelques autres, Richard a emballé ces sachets de thé dans des emballages de 40 ou 80. Cela est finalement devenu le thé de Pluckley. Et comme Assam; et comme au Kenya, nous n'avons pas regardé en arrière depuis! Le thé Pluckley reste notre thé le plus populaire aujourd'hui.

Type de thé: thé noir.

Origine: Assom, Inde et Kenya, Afrique de l'Est.

Instructions de préparation: Préparez avec de l'eau fraîchement bouillie. Infuser pendant 3 à 5 minutes.

Comment servir: Beaucoup choisissent de boire ce thé sans accompagnement. Cependant, beaucoup d'autres en mangent avec du lait ou du sucre, parfois même du miel ou du citron!

Notes de dégustation: Le thé Pluckley possède un maltment incomparable. Il fait une tasse de thé rafraîchissante le matin, l'après-midi ou le soir.

Colour in Cup: Une liqueur cuivrée avec des reflets rubis et un ton léger.

Bienfaits pour la santé

L'une des principales raisons pour lesquelles nous buvons du thé est de nous sentir détendus. Mais saviez-vous qu'il existe une science pour soutenir cela? Une étude récente a révélé que le stress chronique perturbait le sommeil et la glycémie. Cela conduit ensuite à une faim accrue et à la lutte contre la consommation de nourriture. En fin de compte, les effets secondaires tels que ceux-ci augmentent, entraînant une perturbation supplémentaire du sommeil, des niveaux de stress encore plus élevés et une perturbation accrue de la glycémie. Avec le temps, cela ne provoque pas seulement des niveaux de graisse corporelle malsains, mais augmente également le risque de diabète de type 2. Arrêter le stress à la source est la réponse potentielle. Et quoi de plus relaxant qu'une bonne tasse de thé Pluckley?

Additional info
  • Type
    Type
    Noir
  • Thés bien-être
    Thés bien-être
    Anti-oxydants
  • Teneur en Caféine
    Teneur en Caféine
    Moyenne
  • Options
    Options
    Sachets de thé
  • Heure du jour
    Heure du jour
    Matin
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