Explosion Florale Rouge

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Explosion Florale Rouge
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Brewing instructions

Brewed with water at 90 Degrees, let the flower unfurl do not remove flower. This is can be steeped a number of times.

Brewing instructions
Description

Ce thé aux fleurs chinois est une création remarquable faite à la main. Une fois brassées, les feuilles de thé blanc extérieures s'ouvrent et révèlent une incroyable fleur de chrysanthème rouge. Pour profiter au mieux de ce thé en fleurs, nous vous recommandons d’utiliser un récipient en verre afin que vous puissiez apprécier sa vraie majesté.

Cet incroyable thé à fleurs, également appelé thé au trésor et thé à fleurs, est aussi beau en goût qu’en apparence. Il provient de la province chinoise du Fujian (semblable à la plupart des thés en fleurs), où des ouvriers expérimentés peuvent fabriquer jusqu'à 400 de ces thés par jour!

Fleur de chrysanthème

La Chine abrite 17 espèces différentes de chrysanthèmes. Deux des espèces les plus utilisées, Chrysanthemum indicum et Chrysanthemum morifolium, se développent principalement dans les provinces d'Anhui, Gansu, Henan, Jiangxi, Shaanxi et Zhejiang.

Le festival de Chongyuan (également appelé le double neuvième festival, faisant référence au calendrier lunaire) en Chine célèbre la fleur de chrysanthème. En particulier, ce festival souligne la signification de la fleur à travers un conte enchanteur et séculaire.

L'histoire tourne autour d'un jeune homme du nom de Huan Jing qui vivait dans un village près de la rivière Ru, dans la province du Henan. Un jour fatidique, son village a souffert d’une terrible peste provoquée par un démon vivant dans les eaux voisines.

Huan a tragiquement perdu ses parents à cause de la maladie. Dans sa colère, il décida de demander l'aide d'un sage immortel pour savoir comment tuer la bête. Il parcourut de grandes distances pour atteindre le sage, qui à son tour expliqua au jeune homme comment combattre le démon. Huan Jing a également découvert que le monstre retournerait dans les eaux du village le neuvième jour du neuvième mois. Le temps était compté.

Huan est rentré chez lui. Il a demandé aux autres villages de gravir une montagne proche et d'apporter avec eux des feuilles de cornouiller et de la liqueur de chrysanthème. Lorsque le monstre émergea de l'eau, l'odeur du vin fleuri donna le vertige à la créature. À ce moment, le jeune homme a tué la bête avec un seul coup de son épée.

Aujourd'hui, le magnifique festival de Chongyuan met à l'honneur tout ce qui est fabriqué à partir de fleurs de chrysanthème. Cela inclut le vin de chrysanthème (comme le vin qui a tué la bête), le thé aux fleurs de chrysanthème et, bien sûr, ce thé aux fleurs, aussi!

Thé blanc

Ce thé en fleurs ne serait pas pareil sans les feuilles de thé blanc qui l’entourent. En effet, le thé blanc met le «thé» dans le thé en fleurs! Il provient de la plante Camellia sinensis, comme tout autre «vrai» thé. Cependant, le thé blanc est le moins transformé. Ce traitement (ou plutôt son absence), associé à sa très courte période d'oxydation, donne une infusion incontestablement délicate et très fraîche.

Contrairement à la croyance populaire, le nom "White Tea" ne vient pas de la liqueur légère qu'il produit. Au lieu de cela, il provient du pekoe argenté (poils ou poussière) qui se développent sur les bourgeons non ouverts de la feuille de thé utilisée dans sa fabrication.

Type de thé: thé en fleurs (thé blanc).

Origine: Chine.

Comment brasser

Instructions de brassage: Préparez avec de l’eau à une température d’environ 90 degrés tout en regardant la fleur de thé se dérouler. Certains choisissent de le brasser plusieurs fois.

Comment servir: Cette boisson a meilleur goût telle qu'elle est.

Notes de dégustation: Attendez-vous à des goûts délicats avec des notes florales raffinées.

Couleur en coupe: Liqueur vert pâle avec des reflets jaunes, de couleur claire.

Avantages du thé en fleurs

Le fluorure présent dans le thé blanc a une biodisponibilité élevée, ce qui peut prévenir les caries. Cependant, il est important de noter que les recherches publiées dans le "Dental Research Journal" suggèrent qu'il ne reste que 34% du fluorure dans le thé blanc après la préparation du café. Cela peut sembler peu, mais cela pourrait être suffisant pour éviter une visite chez le dentiste!

Additional info
  • Type
    Type
    Thé aux Fleurs, Tisane
  • Thés bien-être
    Thés bien-être
    Anti-oxydants, Détoxication, Diabète, Digestive, Grippe, Hydration, Minceur, Rafraîchissant, Relaxant, Système immunitaire, Сholestérol, Сœur
  • Teneur en Caféine
    Teneur en Caféine
    Décaféiné (non)
  • Options
    Options
    Thé en feuilles
  • Heure du jour
    Heure du jour
    Matin, Journée