Guide de Préparation de Thé

Quand le thé de brassage, il est important de garder quelques choses à l'esprit avant de brasser tout type de thé, prenez le temps de lire notre guide Brewing thé pour obtenir cette tasse de thé parfaite.

Comment infuser du thé en feuilles en vrac

1. Utilisez toujours les meilleurs thés disponibles.

2. Gardez vos thés stockés correctement, un récipient hermétique conservé à température ambiante est le meilleur.

3. Toujours tirer de l'eau fraîche avant de faire bouillir et de ne jamais laisser l'eau bouillir car l'oxygène contenu dans l'eau fraîche dégage plus de saveur du thé. Cela pourrait être la différence entre une tasse de thé lumineuse et vibrante et une infusion terne.

4. Mesurez le thé que vous utilisez correctement, tous les thés et cafés ont des mesures différentes. L'utilisation des mesures correctes assurera une infusion plus agréable.

5. Comme un guide à l'ancienne, il a toujours été dit une cuillère à café par personne et un pour le pot pour la préparation du thé.

6. Laissez le thé infuser pour l'heure et la température conseillées; Le thé vert, le thé noir, le thé aux fruits et la tisane ont tous besoin de temps de trempage différents, nous avons des lignes directrices sur tous nos thés en ligne.

Guide de brassage pour le thé noir

De nombreux buveurs de thé aiment ajouter le lait et le sucre à leur thé noir, certains jouissent d'une cuillère de miel pour équilibrer l'amertume légère, un filet de citron pour accentuer l'astringence ou il est- cependant que vous prenez votre thé, ces conseils vont créer un meilleur brasser;

  • 1 cuillère à café par personne et un pour le pot.
  • Brew à une température de 85⁰ - 95⁰c.
  • Pour 3-5 minutes selon les préférences personnelles.

Guide de brassage pour le thé blanc

Les directives de brassage pour le thé blanc peuvent varier d'une variété à l'autre, afin de s'assurer que vous suivez les instructions sur le paquet.

Porter l'eau fraîchement tirée de l'ébullition et laisser refroidir à 70-80 degrés, pour être sûr de ne pas brûler la feuille et de créer un goût amer.

Nous avons tendance à utiliser une cuillère à soupe pour mesurer le thé blanc comme feuille.

  • Amener l'eau fraîchement tirée de l'ébullition et laisser refroidir à 70-80 degrés.
  • Utilisez une cuillère à soupe pour mesurer le thé blanc car la feuille peut être grande, une par personne et une pour le pot.
  • Permettre au thé de ne plus tremper pendant plus de 3 minutes.

Guide de brassage pour le thé vert

Les gens nous disent qu'ils n'aiment pas le thé vert, notre réponse à cela est simple, notre guide de brassage de thé vert? Bien sûr, ce n'est peut-être pas la tasse de thé.

Le thé vert peut être trempé plus d'une fois. Cependant, il est important de se rappeler que pour chaque raide pour laisser plus à chaque fois et d'être conscient que, après la première forte, le thé perd 80% de sa caféine.

  • 1 cuillères à café de thé par personne et un pour le pot.
  • Brew à une température de 60⁰- 70⁰c pour empêcher la combustion des feuilles.
  • Pour la période de 2 à 3 minutes.

Guide de brassage pour le thé Rooibos

Vous pouvez faire bouillir le thé rooibos sur la plaque de cuisson. Avoir une très faible quantité de tanin signifie que ce thé ne mijote pas ou devenir amer. La recette traditionnelle sud-africaine, dit que plus ce thé est laissé à brasser, plus il goûte, plus d'antioxydants et de bonté que vous obtenez de lui!

Ajouter du lait et du sucre au goût ou même du miel et du citron. Le thé Rooibos fait un excellent thé.

  • Permettre une cuillère à café de thé pour chaque personne et une cuillère pour le pot.
  • Meilleur brassé pendant 5-7 minutes.
  • Lors de la préparation du thé rooibos, utilisez l'eau directement de l'ébullition, plus c'est chaud, mieux c'est!

Guide de brassage pour le thé Pu Erh

Il est recommandé au Thé Pu Erh d'utiliser une théière en argile ou en fonte, mais une théière moderne fera très bien l'affaire! La feuille de Pu erh peut produire jusqu'à 10 tasses de thé, bien qu'il puisse être un expensivetea. Cela peut être un très bon rapport qualité-prix. En utilisant 5-6 grammes (3 cuillères à soupe) par 150 ml, notez que des infusions supplémentaires nécessiteraient 30 secondes de plus.

  • Utilisez 1 cuillère à café par personne et un pour le pot.
  • Nous recommandons de tirer de 85 à 95 degrés
  • 3 à 5 minutes le premier temps de trempage.

Guide de brassage pour tisane

Les tisanes sont mieux brassées plus longtemps, cela permet à toute la bonté et la saveur à être libérés, car ces thés ne contiennent pas de Camellia Sinensis ils ne vont pas si amer brassé trop longtemps.

  • Une cuillère à thé par personne et une pour le pot.
  • Le mieux avec de l'eau directement de l'ébullition.
  • Nous suggérons environ 7-10 minutes.

Comment faire du thé Matcha

La meilleure façon de faire du thé Matcha est la même que pour les millénaires. Cette poudre de thé vert incroyable a un niveau élevé de titres dans les années renvoyées en raison de ses bienfaits pour la santé bien documentés.

Avec tout ce battage médiatique autour de ce thé en vrac, nous avons vu une croissance énorme des ventes au cours des trois dernières années.

  • Utilisez une cuillère à café de matcha dans un bol.
  • Utilisez de l'eau bouillie à 80 degrés
  • Fouetter pour infuser l'infusion en créant un top mousseux

Comment infuser des fruits Tisanes

Nous recommandons de tremper les tisanes aux fruits pendant un peu plus longtemps pour que vous obteniez le maximum de saveurs fruitées pour le thé que vous préparez.

  • Une cuillère à thé par personne et une pour le pot.
  • Le mieux avec de l'eau directement de l'ébullition.
  • Nous recommandons de tremper pendant environ 7-10 minutes.

Comment faire du thé glacé

Il existe de nombreuses façons de faire du thé glacé et de nombreuses variantes de recettes que vous pouvez trouver en ligne et aussi dans les livres de cuisine, nous avons mis au point un guide de base qui vous aidera à vous faire un verre de thé glacé. Journée.

Nous recommandons que 2 cuillères à thé de thé en vrac par personne, une fois que vous avez fait bouillir la bouilloire, nous recommandons de laisser la bouilloire reposer pendant 2 minutes pour permettre à l'eau bouillante de refroidir à 80 degrés.

Si vous faites votre thé glacé avec un thé à base de plantes ou de tisane, vous devrez laisser infuser le thé pendant 8 à 10 minutes. Si vous utilisez un thé noir ou vert ou d'autres types de thé, veuillez suivre notre guide de brassage recommandé. soyez sur la page de produit de thé liée ou vous pouvez affiner cette information sur cette page en regardant le type de thé.

Une fois que le congé a infusé avec une passoire verser dans une cruche et remplir avec de l'eau refroidie et ajouter de la glace si vous le souhaitez.

Une fois que vous avez ajouté de l'eau fraîche, vous avez maintenant la possibilité d'être créatif et expérientiel avec différents fruits frais et saveurs, par exemple, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sucre pour ajouter cette douceur supplémentaire.

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