Les Bienfaits du Thé pour la Santé

La perspective d'une consommation de thé fréquente nous apportant d'innombrables bienfaits pour la santé du thé est loin d'être un phénomène nouveau. En fait, depuis des milliers d'années, remontant presque aussi loin que la première découverte de l'usine. Le thé a été émerveillé et apprécié pour cette même raison! Pourtant, une reprise de la consommation de thé soucieux de la santé est en cours, et c'est en grande partie grâce à la science moderne qui fournit une analyse approfondie de la façon et pourquoi ces boissons sont si bonnes pour nous.

Boire au moins trois tasses de thé par jour serait aussi bénéfique pour l'esprit et le corps que l'eau, selon de nombreux chercheurs. Cela est dû à une grande quantité de composés trouvés dans le thé, y compris les polyphénols vitaux, qui ont la capacité de lutter contre un certain nombre de maux vécus tous les jours. Le terme «thé» se réfère à toute boisson qui utilise des feuilles de la plante Camellia Sinensis, avec tout autre chose connu comme un «tisane». Malgré cela, l'industrie mondiale du thé a depuis longtemps cultivé des infusions faites avec des infusions à base de plantes ou de fruits, et beaucoup de ces concoctions offrent également des bienfaits pour la santé lorsqu'elles sont consommées dans le cadre d'un mode de vie sain et actif.

La société de thé et café Kent and Sussex approvisionne littéralement des centaines de thés et de tisanes différents (ce dernier souvent appelé «tisane», malgré l'idée fausse commune). Chacun a la capacité d'offrir des avantages tels que l'amélioration de la santé des systèmes immunitaire, cardiovasculaire ou digestif, ainsi que le soulagement des menstruations ou de l'anxiété, et même la perte de poids! Alors que les études sont menées sur une base annuelle - y compris des recherches très tôt sur la façon dont la consommation de thé peut potentiellement prévenir le cancer. La société Kent and Sussex Tea & Coffee Company vise également à fournir à ses clients les informations les plus récentes et les plus crédibles sur la façon dont le thé peut améliorer nos vies.

Histoire de la consommation de thé pour raison de santé

Un grand mystère entoure les origines du thé, sans réponse définitive quant à comment ou quand il a été créé. La légende la plus populaire, cependant, remonte à 2737 BCE! On croit que l'empereur chinois, Shen Nung, était venu se reposer sous un arbre pendant que son serviteur faisait bouillir de l'eau potable. Il s'était endormi au soleil de l'après-midi, et quand l'empereur se réveilla, il découvrit que des feuilles de l'arbre étaient tombées dans son eau. Un herboriste avide, Shen Nung a décidé d'essayer l'infusion. À sa grande surprise, il était absolument délicieux! Sans vraiment s'en rendre compte à l'époque, Shen Nung avait créé une boisson qui serait appréciée pour les milliers d'années à venir!

Qu'il y ait ou non de la vérité derrière ce conte est un sujet de grand débat, mais malgré cela, le thé est depuis resté une partie intégrante de notre société. Les premiers enregistrements de la consommation de thé à des fins de santé date de la fin du VIIIe siècle. Il a été publié dans un livre intitulé «Ch'a Ching» (ou «Tea Classic») par l'écrivain de renom, Lu Yu. Bien que l'information sur les bienfaits du thé pour la santé était limitée, la publication marquerait le début d'un voyage passionnant qui se poursuit encore aujourd'hui. Il est également considéré comme l'un des livres les plus importants de l'histoire du thé, pour de multiples raisons. Au cours de nombreux siècles, l'héritage de Ch'a Ching a inspiré des centaines de publications sur la façon dont le thé pourrait apporter des bienfaits pour la santé au sein de la société chinoise.

Cela se répandrait rapidement et, à mesure que le commerce se développait en Asie et au-delà, les connaissances sur la consommation de thé s'amélioraient également. Pendant ce temps, l'ancienne pratique de la médecine traditionnelle chinoise «adoptait» le thé en utilisant ses propriétés bénéfiques, tout en élargissant son utilisation pour combattre de nombreuses conditions différentes. Ceci, à son tour, a été suivi par la pratique ancestrale similaire de la médecine ayurvédique indienne, qui a également vu le vrai potentiel du thé. Cependant, ces deux pratiques ancestrales sont très différentes dans leurs méthodes et systèmes de croyance, et la médecine traditionnelle chinoise et la médecine ayurvédique indienne ont toutes deux encouragé la consommation de thé pour des raisons très différentes.

Thé et médecine traditionnelle chinoise

Évoluant sur des milliers d'années pour s'adapter à un monde en constante évolution, la pratique de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) est un système de bien-être et de pratique médicale basé sur la vision holistique du corps humain opérant dans l'énergie de la nature. Les historiens croient en grande partie qu'il s'agit de la troisième forme la plus ancienne de médecine au monde.

Il est profondément enraciné dans l'ancienne philosophie du taoïsme et remonte à plus de 3 000 ans. Un aspect important de la médecine traditionnelle chinoise est le concept de prévention des maladies avant leur manifestation, similaire à l'utilisation moderne de la médecine préventive. Ses moyens de diagnostic uniques, tels que son utilisation de l'acupuncture et des herbes (y compris, bien sûr, le thé) ont été grandement développés au fil du temps. Cependant, alors que la médecine d'aujourd'hui utilise la science et la technologie, la MTC base ses principes sur la littérature classique. Malgré cela, on estime que rien qu'aux États-Unis, on estime que 10 000 praticiens desservent plus d'un million de patients chaque année!

Il est également très commun au Royaume-Uni, ainsi que dans le monde entier! Médecine traditionnelle chinoise repose fortement sur les remèdes à base de plantes pour aider avec l'esprit, le corps et l'âme. Peut-être le plus notamment, cela inclut la consommation fréquente de thé! Alors que les feuilles de la plante Camellia Sinensis étaient souvent référencées dans les textes de la MTC, beaucoup de «thés» promus à des fins bénéfiques pour la santé étaient, en fait, des tisanes.

Des ingrédients tels que le ginseng étaient particulièrement populaires pendant le 3ème siècle CE, comme on le voit dans la publication, 'Shennong Ben Chao Jing'. Dans le livre, il est dit que le ginsengis "utilisé pour réparer les" cinq viscères "(référence au foie, au cœur, à la rate, aux poumons et aux reins) calme l'esprit, freine l'émotion, stoppe l'agitation, élimine les les yeux, éclairant l'esprit et augmentant la sagesse. L'utilisation continue conduit à la longévité avec un poids léger ". Quand il s'agit de feuilles de thé réelles, en attendant - en particulier les feuilles de thé vert, au cours de cette période - la consommation fréquente était censée rafraîchir l'esprit, améliorer la vigilance et stimuler la concentration. Le thé était également utilisé pour favoriser la production de liquide corporel, dégager la chaleur et les mucosités et améliorer la digestion. Aujourd'hui, beaucoup de ces avantages du thé ont été prouvés par des études scientifiques modernes.

Les avantages modernes du thé pour la santé

«Boire du thé est meilleur pour vous que de boire de l'eau: l'eau remplace le liquide, le thé remplace les liquides et contient des antioxydants.» Dit Carrie Ruxton, nutritionniste en santé publique, King's College, London. Statistiquement parlant, l'eau reste la boisson la plus populaire au monde, suivie de près par le thé, et ce pour de nombreuses raisons, notamment en raison de ses incroyables bienfaits pour la santé.

Il existe quatre principaux types de thé: le thé vert, le thé noir, le thé blanc et le thé Oolong. En outre, l'industrie du thé au Royaume-Uni a connu une augmentation de 31% des ventes de tisanes depuis 2012. Certaines de ces bières populaires comprennent la menthe poivrée, la camomille, l'hibiscus et le rooibos. Selon la boisson que vous choisissez - et si vous mangez sainement et faites de l'exercice régulièrement, ces thés et tisanes ont le potentiel de donner à votre vie un coup de pouce supplémentaire et souvent nécessaire.

Il est important de noter, cependant, que tout le monde est différent, et que personne n'obtiendra jamais les mêmes résultats. De nombreux facteurs entrent inévitablement en jeu - que ce soit le type de thé que vous décidez ou le genre de vie que vous menez. Pourtant, une chose est certaine, et c'est votre tasse de thé du matin est, en vérité, une merveilleuse bénédiction déguisée!

Les avantages pour la santé du thé vert

De manière générale, le thé vert est largement considéré comme la boisson la plus saine pour utiliser les feuilles de la plante Camellia Sinensis. La raison pour laquelle ce n'est pas si simple est parce qu'il y a beaucoup de différents types de thé vert avec chacun offrant des avantages différents, mais tout aussi incroyables! Malgré cela, chaque variété de thé vert partage une similitude cruciale - les antioxydants. Ces composés incroyables trouvés dans tous les types de thé qui signifie les thés noirs, les thés blancs, les thés oolong, et les tisanes à base de plantes ont la capacité de combattre les radicaux libres trouvés dans le corps. Il est connu que les humains sont particulièrement sensibles à l'oxydation. Les molécules d'oxygène créent un stress sur nos organes et nos tissus en introduisant ces radicaux libres nocifs dans le corps. En fin de compte, cela peut entraîner de nombreuses complications, notamment les maladies cardiaques et même le cancer. Les antioxydants, quant à eux, ont la capacité de ralentir les effets néfastes de l'oxydation grâce à leur travail dans la neutralisation des radicaux libres.

Le thé vert est riche en composés antioxydants appelés polyphénols - en particulier les catéchines polyphénoliques. Ces catéchines dans le thé vert peuvent être sous-catégorisées, avec le composé le plus vital appelé Epigallocatechin gallate (EGCG). Non seulement Epigallocatechin gallate le composé antioxydant le plus important dans le thé vert, mais il fournit également le thé avec sa couleur et sa saveur caractéristiques. En moyenne, une tasse (environ 240 ml) de thé vert brassé contient jusqu'à 200 mg d'EGCG. Tandis que les thés noirs et autres offrent également un potentiel antioxydant, les catéchines polyphénoliques présentes dans ces boissons ont des structures différentes et ne sont pas aussi efficaces.

Presque tous les avantages du thé vert sont dus à ces composés merveilleux. En fait, au cours de la dernière décennie seulement, des progrès importants ont été réalisés en ce qui concerne les nombreux avantages de boire du thé vert dans le cadre d'un mode de vie sain et actif. Des études publiées par des instituts renommés tels que l'Université du Maryland Medical Center aux États-Unis ont révélé des avantages incroyables à la consommation fréquente de ce merveilleux brassage, y compris l'abaissement du «mauvais» cholestérol, un risque réduit de diabète et même une amélioration cardiovasculaire. , digestif et santé du foie.

Alors que d'autres connaissances atteignent le domaine public, l'industrie mondiale du thé a déjà remarqué une augmentation substantielle des ventes de thé vert. Selon les statistiques, de nombreux individus ont déjà fait le passage du café très apprécié au thé vert. En examinant plus en détail les corrélations entre la consommation de thé vert et les risques plus faibles de coronaropathie, (c.-à-d. Un système cardiovasculaire amélioré), un certain nombre d'études ont récemment été menées qui appuient largement cette affirmation. La maladie coronarienne est la plus répandue dans la société occidentale, due principalement à des modes de vie malsains.

Une alimentation riche en graisses saturées couplée à une faible activité physique sont deux des principaux contributeurs aux maladies cardiovasculaires et à d'autres pathologies similaires. Fumer, quant à lui, a également un grand effet sur le cœur et est également responsable de l'hypertension artérielle. Une récente méta-analyse de 13 études d'observation liées au thé vert a révélé que les sujets qui buvaient le plus de thé vert avaient un risque 28% moins élevé de maladie coronarienne que ceux qui buvaient le moins de thé vert. En outre, des études utilisant des animaux de laboratoire ont depuis établi l'effet préventif du thé vert contre l'athérosclérose.

Un type particulier de thé vert, connu sous le nom de thé Matcha, a récemment attiré l'attention sur ses incroyables capacités de perte de poids. Il se compose d'une poudre de thé vert finement moulue, qui vous permet de consommer la feuille entière dans votre infusion du matin, et finalement obtenir chaque molécule de son potentiel bénéfique. Ces jours-ci, il semble que l'Internet est un hub malheureux pour les histoires de «fausses nouvelles» telles que «comment ces 7 étapes peuvent vous aider à perdre 10 kilos en 1 semaine». Avec Matcha Tea, cependant, il existe une preuve honnête et crédible.

La concentration d'EGCG provenant de la consommation de thé Matcha est censée être trois fois plus élevée qu'une tasse régulière de thé vert, selon une analyse de 2003 de «The Journal of Chromatography». La recherche complexe de nombreux instituts scientifiques a suggéré que ce polyphénol dans le thé vert de Matcha pourrait avoir la capacité de stimuler le métabolisme pendant les routines d'exercice modérées. Cela, à son tour, améliore la capacité du corps à perdre du poids. Si le consommateur mange sainement et reste actif dans sa vie, Matcha Tea peut être la solution pour obtenir enfin le «corps d'été» désiré!

Les avantages pour la santé du thé noir

On estime que 78% de la consommation mondiale de thé est le thé noir, ce qui en fait de loin le plus important. Ceci est suivi par le thé vert à 20%, et d'autres thés à 2%. Le thé noir est loin d'être sans avantages pour la santé, bien que la grande majorité des études soient généralement menées sur le thé vert. Alors que le thé vert se compose principalement de catéchines telles que l'épicatéchine, le gallate d'épicatéchine, l'épigallocatéchine et le gallate d'épigallocatéchine (EGCG), le thé noir contient des polyphénols majeurs connus sous le nom de théaflavine et de théubigine. Bien que considéré comme moins important pour leurs propriétés bénéfiques en comparaison avec le thé vert, ces composants ont encore la capacité de combattre les radicaux libres présents dans le corps.

Parmi les avantages pour la santé associés à la consommation fréquente de thé noir, mentionnons la santé cardiovasculaire améliorée (semblable au thé vert) et la vigilance mentale, ainsi que la gestion du poids (similaire au thé vert) et même un risque réduit de démence chez les générations plus âgées. Avec ce dernier, en particulier, des études ont indiqué que les personnes qui boivent deux ou trois tasses de thé noir par jour sont moins de deux fois moins susceptibles de présenter des signes précoces de démence. Au Royaume-Uni seulement, environ 750 000 personnes souffrent de maladies telles que la démence et la maladie d'Alzheimer, et ce nombre devrait doubler au cours des 40 prochaines années avec le vieillissement de la population britannique.

Selon un rapport publié dans l'American Journal of Clinical Nutrition, la dernière étude visant à découvrir les corrélations entre la consommation fréquente de thé noir et le risque réduit de déclin cognitif a été récemment menée par des experts de l'Université de Singapour. Il a déclaré que 2 500 personnes âgées de 55 ans ou plus avaient passé un test pour mesurer leur fonction cognitive. Lorsque l'expérience a été répétée deux ans plus tard, les résultats ont établi que ceux qui avaient bu deux à trois tasses de thé noir par jour au cours de la période de 2 ans étaient 55% moins susceptibles d'être soumis à un déclin cognitif.

Pendant ce temps, ceux qui avaient bu six à dix tasses par jour étaient jusqu'à 63% moins susceptibles. Alors que d'autres études sont, sans aucun doute, nécessaires avant toute confirmation, cette recherche initiale suggère que la consommation fréquente de thé noir peut être la réponse à l'augmentation des cas de démence au Royaume-Uni et dans le monde. Fait intéressant, un autre avantage potentiel maintenant associé à la consommation de thé noir est l'amélioration de la santé bucco-dentaire!

De nouvelles recherches ont fait surface dans le cadre d'une étude collaborative menée en collaboration avec le College of Dentistry de l'Université de l'Iowa et l'Institut d'Odontologie de l'Université de Göteborg en Suède. Les résultats étaient, à partir de 2017, récemment présentés lors d'une réunion de l'American Society of Microbiology à Orlando, en Floride. Le professeur Christine Wu, de l'Université de l'Illinois, dirigeait le projet. Son équipe avait pris la décision de se concentrer sur le thé noir, par opposition au thé vert, pour découvrir son potentiel de lutte contre les cavités. Les participants de la division américaine de l'étude ont reçu du thé noir pour se rincer la bouche pendant 30 secondes, cinq fois, en attendant trois minutes entre chaque rinçage.

Ce concept a été utilisé pour simuler l'effet de siroter la tasse de thé moyenne. La division suédoise de l'étude, quant à elle, a vu les participants se rincer la bouche avec du thé noir pendant une minute, 10 fois par jour. Les deux études de coopération ont découvert que plus les participants étaient rincés, plus leur taux de plaque et de bactéries diminuait. Ceci est dû au fait que les composés polyphénoliques présents dans le thé noir peuvent tuer ou supprimer les bactéries qui causent des cavités, soit de la croissance, soit de la production d'acide. Le thé a également affecté les enzymes bactériennes et empêché la formation de la substance collante qui lie la plaque aux dents.

Les avantages pour la santé du thé blanc

Les thés blancs sont parmi les thés les moins transformés actuellement disponibles sur le marché. Les feuilles de Camellia Sinensis utilisées pour ces boissons sont récoltées avant qu'elles ne soient complètement ouvertes, et alors que les jeunes bourgeons sont encore couverts de poils blancs fins - d'où le nom de thé «blanc». Il est connu pour sa saveur douce et délicate, avec de subtiles nuances florales. Cependant, jusqu'à récemment, il était relativement inconnu dans le monde occidental.

La période d'oxydation limitée du thé blanc lui permet de conserver la plupart des qualités bénéfiques occasionnellement perdues dans d'autres thés plus oxydés. Les niveaux de composés antioxydants tels que l'EGCG sont particulièrement élevés dans le thé blanc, ce qui signifie qu'il peut fournir de nombreux avantages pour la santé associés au thé vert - parfois plus!

Cela inclut le contrôle du diabète et l'amélioration de la santé cardiovasculaire, ainsi que le soulagement du rhume et de la grippe, et même des propriétés anti-vieillissement! En outre, le thé blanc est un choix populaire pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de caféine. C'est parce que le thé blanc infusé - fournissant les instructions de brassage appropriées sont suivies - contient moins de 20 mg de caféine comparée à celle du thé vert (30 mg par tasse), du thé d'Oolong (45 mg par tasse) et du thé noir (50 mg par Coupe).

La plupart des cafés ordinaires, quant à eux, contiennent généralement entre 65 et 150 mg de caféine par tasse, ce qui explique en grande partie pourquoi le thé blanc a récemment connu une hausse des ventes. Choisir de passer au thé blanc au lieu du café peut réduire les effets secondaires associés à la surconsommation de caféine. Un apport élevé en caféine peut occasionnellement provoquer de l'agitation ou même de l'agitation pendant le sommeil. Le thé blanc contient environ 90% moins de caféine que le café, sans pour autant sacrifier la stimulation nécessaire pour sortir du lit le matin.

Les bienfaits du thé Oolong pour la santé

Oolong Tea est un autre exemple parfait d'une boisson «montante» dans le monde occidental. En Chine, cependant, il a été apprécié pendant des siècles, et a depuis été surnommé «Chinese Restaurant Tea», ce qui explique sa forte demande au restaurant. Combinant le parfum frais du thé vert avec les saveurs maltées du thé noir, Oolong se situe carrément au milieu de ces deux boissons extrêmement populaires.

C'est parce que le thé feuille Oolong est seulement légèrement fermenté et semi-oxydé, ce qui signifie qu'il est littéralement «entre-deux» quand il s'agit de traitement! Semblable à ses homologues noirs, blancs et verts, le thé Oolong est riche en antioxydants, en particulier les composés connus sous le nom de bioflavonoïdes. En plus de cela, Oolong Tea contient également de la myricétine, du kaempférol et de la quercétine, qui sont tous capables de combattre les maladies cardiaques, l'inflammation et même les allergies! Il convient également de noter qu'il existe une autre raison pour laquelle cette boisson est souvent appelée "Chinese Restaurant Tea".

C'est parce que le thé Oolong a la capacité de maintenir la santé du système digestif. C'est un excellent choix de boisson à prendre après un gros repas gras, car il peut aider à alcaliniser le tube digestif, et par la suite réduire l'inflammation chez toute personne souffrant de problèmes de reflux acide ou d'ulcère. Le thé Oolong est également légèrement antiseptique, ce qui signifie qu'il peut éliminer les mauvaises bactéries dans l'estomac et d'autres parties du système digestif. Si cela ne suffisait pas, cette boisson partage une autre similitude avec le thé vert dans sa capacité à stimuler le métabolisme, et aider ainsi le corps à décomposer la nourriture plus rapidement. Comme le thé vert, Oolong est souvent promu pour ses capacités de perte de poids, et est souvent consommé après les repas, ou avant les exercices rigoureux.

Les avantages pour la santé du thé à la menthe poivrée

Thé à la menthe poivrée a été consommé pendant des centaines d'années, et reste l'un des tisanes les plus populaires dans le monde entier. Pourtant, malgré son nom, le thé à la menthe poivrée ne contient aucune feuille de l'usine de Camellia Sinensis, ce qui signifie que ce n'est pas du tout un «thé» du point de vue technique! Cela devrait être connu comme une «tisane à base de plantes», mais au cours de nombreuses années, il a semblé avoir été adopté comme un thé «honorifique», avec d'innombrables autres boissons à base de plantes. Sans la présence de feuilles de thé, la menthe poivrée est, en fait, complètement sans caféine. Ce qu'il contient, cependant, est de grandes quantités de vitamines et de minéraux, y compris les vitamines A, B, C et E, ainsi que l'alpha-carotène, bêta-carotène, calcium, cuivre, inositol, iode, fer, magnésium, manganèse , Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Silicium, Soufre et Zinc.

Beaucoup de ces composants procurent au consommateur avide de thé à la menthe poivrée d'innombrables bienfaits pour la santé qui, combinés à la force antioxydante du thé, peuvent inclure le soulagement du stress, une excellente gestion du poids, un système digestif amélioré et même une réduction de l'halitose. souffle'). La menthe poivrée est un ingrédient clé incorporé dans de nombreux remèdes contre la toux en vente libre et les décongestionnants. Ceci est largement dû à la richesse de la plante de menthe poivrée en composés organiques tels que le menthol, le menthone et l'acétate de menthyle - ce dernier étant responsable de l'arôme et de la saveur mentholés de la menthe poivrée.

Ces composés ont des avantages antiviraux, et peuvent empêcher la propagation de virus qui mènent finalement au rhume et à la grippe. L'abondance de vitamines et de minéraux, en attendant, peut effectivement empêcher les buveurs de thé à la menthe poivrée de se sentir mal en premier lieu! Le système immunitaire repose fortement sur ces composants pour maintenir les fonctions nécessaires utilisées dans la lutte contre la maladie. Lorsqu'il est consommé fréquemment, le menthe poivrée travaille essentiellement avec le système immunitaire pour prévenir ces affections mineures. Si, toutefois, vous avez eu la malchance de souffrir, le thé à la menthe poivrée contient également des propriétés antispasmodiques et peut soulager les accès de toux sévères, ainsi que le réflexe gag. La consommation de cette boisson est particulièrement populaire lorsque l'on se sent nauséeux ou tout simplement «sous la pluie».

Les avantages pour la santé du thé à la camomille

Il n'y a aucun secret quant aux qualités les plus fines de Camomile Tea. Il est connu comme la tasse parfaite de tisane pour assurer une bonne nuit de sommeil, et a été consommé pour cette raison même pour des milliers d'années. Aujourd'hui, la science moderne a été en mesure de soutenir ces revendications séculaires, avec un certain nombre d'études crédibles dans le domaine public offrant une analyse en profondeur de la raison pour laquelle cette ancienne brasserie a été depuis longtemps admirée pour ses propriétés thérapeutiques. Similaire au thé à la menthe poivrée, la camomille ne contient aucune feuille de la plante Camellia Sinensis, ce qui signifie qu'elle ne contient pas de caféine. Les statistiques actuelles, quant à elles, estiment que plus d'un million de tasses de thé à la camomille sont consommées chaque jour.

Ceci est largement dû aux avantages bien documentés de boire du thé de camomille, qui incluent également la perte de poids, le soulagement des menstruations, un risque réduit de diabète, et même l'amélioration des conditions de peau telles que l'eczéma et l'acné. Rien qu'aux États-Unis, on estime que près de la moitié des Américains ont régulièrement du mal à trouver un sommeil de qualité. Le thé à la camomille est une forme de sédatif doux, et peut être utilisé pour calmer les nerfs et réduire l'anxiété, ainsi que pour traiter l'hystérie, les cauchemars, l'insomnie et d'autres problèmes liés au sommeil. Ces effets tranquillisants sont probablement dus à 28 terpénoïdes différents qui sont des composés organiques, similaires aux catéchines - ainsi que 36 flavonoïdes différents qui sont également des composés organiques.

Un flavonoïde en particulier, l'apigénine, se lie aux récepteurs de la benzodiazépine (calmant) dans le cerveau, provoquant un effet relaxant. En ce qui concerne sa capacité à réduire l'anxiété, une étude menée par l'Université de Pennsylvanie et publiée dans Thérapies Alternatives en Santé et Médecine a vu des sujets atteints d'anxiété et / ou de dépression légère à modérée recevant 220 mg d'extrait de camomille pendant 8 semaines. Les résultats ont révélé que 57% du groupe avaient subi une réduction significative de leurs symptômes à la fin de la période de 8 semaines. Cependant, il est important de noter que l'étude a été menée en utilisant l'extrait de camomille par opposition à la camomille. Bien que cela soit improbable, les résultats peuvent différer légèrement en ce qui concerne la forme d'infusion.

Les bienfaits du thé d'Hibiscus pour la santé

L'hibiscus est une plante particulièrement polyvalente qui peut pousser presque partout dans le monde. Il y a environ 300 espèces de la plante d'hibiscus, mais c'est celle de la variante 'Hibiscus sabdariffa' qui, lorsqu'elle est infusée dans de l'eau bouillante, crée une tasse de tisane délicieusement aromatique et délicieuse. Ses arômes sont connus pour être notamment tarte, rappelant la canneberge ou la grenade. Pourtant, il offre tellement plus. Les avantages pour la santé du thé d'Hibiscus sont bien documentés. Peut-être le mieux connu, cependant, est la consommation de thé Hibiscus pour abaisser la pression artérielle. On estime qu'un adulte britannique sur trois souffre d'hypertension, ce qui peut entraîner des maladies rénales et cardiaques, ainsi que des accidents vasculaires cérébraux. On pense que boire 3 tasses de thé d'Hibiscus par jour peut réduire les risques de développer ces conditions, selon une étude menée par l'American Heart Association (AHA). Dans le cadre de cette étude, soixante-cinq personnes âgées de 30 à 70 ans, toutes considérées comme «à risque» par leur tension artérielle, ont été divisées en deux groupes.

Le premier groupe a consommé du thé d'hibiscus trois fois par jour, tandis que le second groupe a reçu un placebo. Après une période de six semaines, les résultats ont déterminé que le groupe Hibiscus "a montré une chute moyenne de 7,2 pour cent de la pression artérielle, avec une baisse de 13,2 pour cent. Le groupe placebo, quant à lui, a enregistré une baisse de 1,3%. À Taïwan, l'hibiscus est déjà officiellement reconnu comme un traitement pour le plaisir, mais la consommation fréquente de cette tisane peut aussi abaisser le cholestérol, soulager les menstruations et même calmer le système nerveux chez les personnes souffrant de dépression et d'anxiété. Il est également connu pour offrir des propriétés anti-vieillissement, en raison de la richesse en antioxydants du thé d'Hibiscus.

Ces composés dans cette boisson peuvent enlever les signes visibles du vieillissement du visage, y compris la perte d'humidité, l'élasticité et, bien sûr, les rides! En plus de cela, les effets exfoliants des acides organiques trouvés dans Hibiscus peuvent également décomposer les peaux mortes indésirables et augmenter le renouvellement cellulaire. Semblable à d'autres avantages potentiels pour la santé avec de nombreux types de thés différents, d'autres études sont nécessaires avant la confirmation officielle peut être faite. Cependant, cette recherche précoce indique que dépenser de l'argent sur une crème pour le visage coûteuse peut ne pas être la seule option!

Les avantages pour la santé du thé Rooibos

Le thé Rooibos a été consommé pendant des centaines d'années dans la région de Cederberg en Afrique du Sud, située sur le cap occidental. La plante est souvent soumise à des températures inférieures à zéro en hiver, et supérieure à 40 ° C en été! D'abord découvert par les tribus Khoisan - l'une des nombreuses populations indigènes d'Afrique du Sud, cette tisane à base de plantes a été depuis longtemps admirée pour ses bienfaits pour la santé.

Il est devenu célèbre dans les années 1960, quand feu Dr. Annique Theron a publié un livre intitulé «Allergies: An Amazing Discovery». La publication a examiné les expériences personnelles de Dr Theron avec cette herbe apparemment insignifiante, et comment elle avait réduit les symptômes associés à de nombreuses allergies différentes chez son enfant de 14 mois. La fille d'Annique, Lorinda, souffrait de privation de sommeil à la suite de ses allergies.

En 1968 - l'année avant la publication - le Dr Theron avait pris la décision de réchauffer son lait avec du thé Rooibos, dans le but de soulager les allergies de Lorinda. Le résultat a vu son enfant dormir pendant 3 heures d'affilée - quelque chose qu'elle n'avait jamais réalisé auparavant! Depuis sa découverte initiale, de nombreuses études scientifiques ont été en mesure de soutenir ses revendications. En fait, une étude publiée dans Bioscience, Biotechnology, et Biochemistry d'octobre 2001 a vu l'extrait de thé de Rooibos moduler des niveaux d'interleukines - substances analogues d'hormone qui agissent comme des molécules de signalisation dans le système immunitaire dans un modèle qui favorise la système pour former une réponse hautement spécifique.

Le projet de recherche a conclu que les résultats indiquaient un bénéfice potentiel du rooibos dans l'allergie et l'infection. Malheureusement, le Dr Theron est décédée en 2016 à l'âge de 86 ans. Pourtant, son héritage se perpétue et Rooibos Tea a continué à étudier pour de nombreux autres bienfaits pour la santé. Connu pour être riche en fer, calcium, potassium, cuivre, manganèse, zinc, magnésium et acide alpha-hydroxy, Rooibos est maintenant censé contenir des propriétés antispasmodiques, ainsi que l'amélioration de la santé de la peau, et le système cardiovasculaire. Les premières recherches ont également mis en évidence des corrélations entre la consommation fréquente de cette tisane et le risque réduit de diabète. L'aspalathine est l'un des rares antioxydants du thé Rooibos.

Il est connu pour équilibrer la glycémie, améliorer la résistance à l'insuline, améliorer l'absorption du glucose par les muscles et stimuler la sécrétion d'insuline par le pancréas. C'est un excellent choix pour ceux qui sont pré-diabétiques et qui peut également protéger les personnes déjà diabétiques. C'est parce que le thé Rooibos peut prévenir les pointes et les gouttes de sucre dans le sang souvent vu chez ceux qui souffrent de diabète de type II.

Autres thés à considérer

La société de thé et café Kent and Sussex a fourni des informations sur les bienfaits du thé vert, noir, blanc et oolong, ainsi que de la menthe poivrée, de la camomille, de l'hibiscus et du thé Rooibos. Cela ne signifie pas que ces avantages exceptionnels pour la santé sont exclusifs à ces types particuliers de thé. Presque chaque type de thé a la capacité d'améliorer votre mode de vie au jour le jour lorsque consommé dans le cadre d'un mode de vie sain et actif.

Par exemple, le fenouil et le thé Pu'erh ont été créés pour stimuler le métabolisme et assurer la gestion du poids. Le thé de chardon de lait est utilisé pour traiter des problèmes liés au foie, qui incluent la cirrhose, la jaunisse, l'hépatite, et les désordres de vésicule biliaire. Pour le soulagement du stress, pendant ce temps, le thé au gingembre est un choix très populaire. Alternativement, les boissons telles que l'ortie, le pissenlit et le thé de jasmin sont également consommées pour de nombreux avantages pour la santé - les possibilités sont presque infinies!

Alors qu'une mine d'informations peut être trouvée en ligne concernant ces différents thés, nous sommes fiers de fournir seulement les faits. Si un nouveau bénéfice potentiel a été découvert et est associé à un type particulier de thé, nous nous efforcerons de fournir nos informations de manière responsable. Si les études ne sont pas concluantes, ou s'il existe d'autres études contestant ces avantages, nous allons élaborer, en fournissant à nos clients tout ce qu'ils ont besoin de savoir pour prendre la décision qui leur convient.

Thé et cancer: réalité ou fiction?

Alors que certaines études en laboratoire ont indiqué que les composés polyphénoliques présents dans le thé - principalement le thé vert peuvent réduire le risque de nombreux types de cancer, la recherche est encore peu concluante à ce stade. En outre, bon nombre de ces études ont été menées sur des animaux. Ceci, cependant, ne signifie pas qu'il n'y a pas d'avenir dans cette entreprise remarquable. Les polyphénols connus sous le nom de catéchines - EGCG - sont censés protéger contre les cancers induits par les carcinogènes chimiques du poumon, du préestomac, de l'œsophage, du duodénum, du pancréas, du foie, du sein, du côlon et de la peau chez la souris. et les hamsters.

Une méta-analyse de 2014 a suggéré que le thé vert pourrait réduire le risque de développer des cancers de la bouche et réduire le risque de développement du cancer de la vessie. Le risque de développer un cancer du tube alimentaire a également semblé être réduit chez les femmes qui consomment fréquemment du thé vert. Jusqu'à ce qu'on en découvre davantage, The Kent and Sussex Tea & Coffee Company ne peut pas endosser la consommation de n'importe quel type de thé, y compris les tisanes aux fruits et aux herbes, pour ses propriétés anticancéreuses.

Malgré cela, nous soutenons pleinement d'autres recherches, et nous suivrons de près le développement de telles études. Plus d'informations sur les bienfaits du thé pour la santé sont disponibles sur le blog de la Kent and Sussex Tea & Coffee Company. Presque chaque semaine, nous examinons un type différent de thé; explorer sa botanique, son histoire et ses bienfaits pour la santé. Nous découvrons également les méthodes de traitement utilisées pour chaque type de thé, ainsi que la variété de mélanges que nous pouvons fournir en ligne.

Restez en contact avec les dernières nouvelles, offres et promotions en vous connectant à Tea and Coffee via nos outils sociaux