Thé blanc en sachets

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Thé blanc en sachets
Thé blanc en sachets Thé blanc en sachets
Description

Le thé blanc est l'harmonie dans une tasse. Nous le considérons comme le plus «spirituel» de tous nos thés. Il possède une saveur douce, délicate et douce avec des notes légères et herbeuses. On peut en profiter 50 fois avec nos sachets de thé blancs, chacun emballé à l'état frais dans notre usine de Kent.

Qu'est-ce que le thé blanc?

Le thé blanc provient de la plante Camellia sinensis (thé), comme tout autre "vrai" thé. Mais contrairement à ces autres thés, les ouvriers récoltent les feuilles avant qu'elles ne soient complètement déployées et pendant que les têtes sont encore très jeunes. Ceci est crucial pour faire du thé blanc.

Contrairement à la croyance populaire, le thé blanc ne tire pas son nom de la liqueur légère qu'il crée. Au lieu de cela, le nom vient du pekoe argenté (poils ou poussière) qui poussent sur ces bourgeons non ouverts. En ce qui concerne le traitement, les feuilles ne subissent qu'une oxydation minimale. En fait, le thé blanc est le thé le moins traité de tous les types.

Histoire du thé blanc

Le thé blanc est originaire de la préfecture de Fuding, dans la province du Fujian, en Chine. Selon certaines sources, il remonterait à la dynastie des Song (906-1127 de notre ère), mentionnée pour la première fois dans une publication intitulée "Treatise on Tea", écrite par l'empereur Huizong lui-même.

Cependant, certains historiens ont émis l'hypothèse selon laquelle une sorte de thé blanc «prototype», utilisant des méthodes de traitement légèrement différentes, existait sous la dynastie Tang (618-907 de notre ère). Cela reste un sujet de débat considérable.

Dans l'Ouest, peu de gens connaissaient le thé blanc jusqu'au 19ème siècle. La première référence écrite à la boisson a fait surface en 1876, alors qu'elle était classée comme un thé noir! La difficulté de transporter le thé blanc hors de Chine a été la principale raison de son arrivée tardive en Europe.

Ce n'est qu'en 1968 que de nouveaux moyens de transport ont permis de populariser le thé blanc dans l'ouest du pays. Et même alors, c'est toujours un inconnu relatif. Chez The Kent and Sussex Tea and Coffee Company, nous pensons que le temps est venu de changer!

Informations utiles

Type de thé: thé blanc.

Origine: Chine.

Instructions de préparation: Préparez avec de l'eau fraîchement bouillie laissée à refroidir à des températures comprises entre 75 et 80 ° C. Laisser infuser pendant 1 à 3 minutes.

Comment servir: Ce thé est meilleur sans accompagnement. Cependant, certains peuvent choisir d'ajouter du citron en option.

Notes de dégustation: Profitez de cette infusion douce et herbeuse avec des nuances terreuses tout au long de la journée. Découvrez son caractère délicat mais savoureux et son arrière-goût rafraîchissant, peu importe l'heure.

Couleur en coupe: liqueur dorée, de tonalité claire.

Avantages pour la santé de boire du thé blanc

Le thé blanc contient une richesse de vitamines, de minéraux et d'autres antioxydants. Ceci inclut, mais n'est pas limité à:

  • Amino
  • Calcium
  • Catéchine
  • Fluorure
  • Acide gallique
  • Magnésium
  • Manganèse
  • Polyphénols
  • Potassium
  • Théobromine
  • Zinc

Le fluorure présent dans le thé blanc a une biodisponibilité élevée, ce qui peut prévenir les caries. Cependant, il est important de noter que les recherches publiées dans le "Dental Research Journal" suggèrent qu'il ne reste que 34% du fluorure dans le thé blanc après la préparation du café. Cela peut sembler peu, mais cela pourrait être suffisant pour éviter une visite chez le dentiste!

En outre, le thé blanc peut aider à réduire la pression artérielle. Selon une étude publiée en 2001 dans "American Journal of Epidemiology", des composants tels que les catéchines contribuent à la dilatation des vaisseaux sanguins. Ceci, à son tour, permet une réduction de la pression artérielle et un meilleur écoulement dans tout le corps.

Additional info
  • Type
    Type
    Blanc
  • Thés bien-être
    Thés bien-être
    Anti-oxydants, Détoxication, Digestive, Grippe, Hydration, Minceur, Rafraîchissant, Relaxant, Système immunitaire, Сœur
  • Teneur en Caféine
    Teneur en Caféine
    Basse
  • Options
    Options
    Sachets de thé
  • Heure du jour
    Heure du jour
    Matin, Lunch, Journée, Soir
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