О Пользе Чая

Перспектива частого потребления чая, предоставляющая нам бесчисленные преимущества для здоровья чая, далека от нового явления. Фактически, в течение тысяч лет, почти начиная с первого открытия завода. Чай был поражен и пользовался по этой же причине! Тем не менее, оживление в сознательном потреблении чая имеет место, и в значительной степени это связано с современной наукой, обеспечивающей углубленный анализ того, как и почему эти напитки настолько хороши для нас.

По мнению многих исследователей, употребление по меньшей мере трех чашек чая в день столь же полезно для ума и тела, как и вода. Это связано с большим количеством соединений, обнаруженных в чае, включая жизненно важные полифенолы, которые обладают способностью бороться с множеством недомоганий, испытываемых каждый день. Термин «чай» относится к любому напитку, который использует листья растения Camellia Sinensis, с чем-то еще известным как «тизан». Несмотря на это, в мировой чайной промышленности уже давно выращиваются варки, приготовленные с использованием растительных или фруктовых вливаний, причем многие из этих смесей также обеспечивают отличные преимущества для здоровья при потреблении как части здорового и активного образа жизни.

Компания Kent and Sussex Tea and Coffee обслуживает буквально сотни различных чаев и тизанов (последние часто называют «травяным чаем», несмотря на распространенное заблуждение). Каждый из них имеет возможность предлагать такие преимущества, как улучшение здоровья иммунной системы, сердечно-сосудистой системы или органов пищеварения, а также менструальное или тревожное облегчение и даже потеря веса! Хотя исследования проводятся на ежегодной основе, включая очень ранние исследования относительно того, как потребление чая потенциально может предотвратить рак. Компания Kent and Sussex Tea and Coffee также стремится предоставить нашим клиентам самую последнюю и самую достоверную информацию о том, как чай может улучшить нашу жизнь.

История потребления чая для здоровья Причина

Великая тайна окружает истоки чая, не давая окончательного ответа о том, как и когда он был впервые создан. Однако самая популярная легенда датируется 2737 годом до нашей эры! Считается, что китайский император Шен Нунг успокоился под деревом, а его слуга кипятил питьевую воду. Он заснул во второй половине дня, и когда император проснулся, он обнаружил, что листья с дерева упали в его воду. Леди-травник Шен Нунг решил попробовать настоя. К его удивлению, это было вкусно! Не в полной мере осознав это, Шен Нунг создал напиток, который будет пользоваться в течение тысяч лет вперед!

Независимо от того, есть ли какая-либо истина за этой сказкой, предметом великих дебатов, но, несмотря на это, чай с тех пор остается неотъемлемой частью нашего общества. Первые записи о потреблении чая с целью получения пользы для здоровья относятся к концу восьмого века. Он был опубликован в книге под названием «Ch'a Ching» (или «Tea Classic») знаменитого писателя Лу Ю. Хотя информация о преимуществах здоровья чая была ограничена, публикация ознаменовала бы начало захватывающего путешествия, которое все еще началось по сей день. Он также считается одной из самых важных книг в истории чая по нескольким причинам. На протяжении многих столетий наследие Ch'a Ching вдохновило бы на сотни публикаций о том, как чай может обеспечить преимущества для здоровья в китайском обществе.

Это быстро распространилось, и по мере роста торговли в Азии и за ее пределами так же стало известно о потреблении чая. За это время древняя практика традиционной китайской медицины «приняла» чай, используя его полезные свойства, а также расширила его использование для борьбы со многими различными условиями. Это, в свою очередь, сопровождалось аналогичной древней практикой индийской аюрведической медицины, которая также показала истинный потенциал чая. Тем не менее, обе эти вековые практики очень различны в их методах и системах убеждений, и как традиционная китайская медицина, так и индийская аюрведическая медицина способствовали потреблению чая по самым разным причинам.

Чай и традиционная китайская медицина

Практика традиционной китайской медицины (ТКМ), развивающаяся на протяжении тысяч лет, является системой оздоровительной и медицинской практики на основе целостного представления о человеческом организме, действующем в области энергии Природы. Историки в основном считают, что это третья старейшая форма медицины в мире.

Он глубоко укоренен в древней философии даосизма и насчитывает более 3000 лет. Важным аспектом традиционной китайской медицины является концепция предотвращения заболеваний до их проявления, аналогичная современному использованию превентивной медицины. Его уникальные диагностические средства, такие как использование иглоукалывания и трав (в том числе, конечно, чай), со временем значительно улучшились. Однако, в то время как современная медицина использует науку и технологии, TCM вместо этого основывает свои принципы на классической литературе. Несмотря на это, считается, что только в Соединенных Штатах ежегодно насчитывается около 10 000 практикующих, обслуживающих более миллиона пациентов!

Это также очень распространено в Соединенном Королевстве, а также во всем мире! Традиционная китайская медицина в значительной степени полагается на травяные средства, чтобы помочь разуму, телу и душе. Возможно, самое главное, это включает частый расход чая! В то время как листья растения Camellia Sinensis часто упоминались в текстах TCM, многие из «чаев», предназначенных для полезных для здоровья целей, были, по сути, травяными чаями.

Ингредиенты, такие как женьшень, были особенно популярны в течение 3-го века н.э., как видно из публикации «Shennong Ben Chao Jing». В книге говорится, что женьшень «используется для восстановления« пяти внутренних органов »(ссылка на печень, сердце, селезенка, легкие и почки), успокаивая дух, сдерживая эмоции, останавливая агитацию, устраняя вредное влияние, осветляя глаза, просветление ума и растущая мудрость. Непрерывное использование приводит к долговечности с малым весом ». Когда дело доходит до фактических листьев чая, тем временем - особенно зеленые листья чая, в этот период - частое потребление, как полагали, обновляло ум, усиливало бдительность и повышало концентрацию. Чай также использовался для стимулирования производства жидкости организма, чистой жары и мокроты и улучшения пищеварения. Сегодня многие из этих преимуществ чая были доказаны современными научными исследованиями.

Чай и индийская аюрведическая медицина

Аюрведа - это древняя система верований, связанная с целостным исцелением. Подобно традиционной китайской медицине, она может быть датирована тысячами лет назад. Фактически, на самом деле считается, что он старше, чем TCM, и историки предполагают, что это могло быть использовано раньше 6000 лет назад! Термин «аюрведа» можно в широком смысле перевести на жизнь («аюр») и знание («веда»), и, как известно, оно происходит от индийского субконтинента. Два основных принципа аюрведы должны сначала понять, что разум и тело неразрывно связаны, а во-вторых, что ум обладает самой мощной способностью исцелять и трансформировать тело.

Концепция профилактики заболеваний до проявления в аюрведической медицине зависит от расширения собственного сознания. За этим следует переход ума в состояние равновесия и, в конечном счете, расширение этого баланса для тела. Он по-прежнему на практике сегодня и считается формой «дополнительной и альтернативной медицины (CAM)» в Соединенных Штатах. Процедуры питания и образа жизни считаются неотъемлемой частью аюрведической медицины. Разнообразные травы и специи часто используются, чтобы помочь сбалансировать «дошу», которые являются энергиями, которые составляют каждого человека и работают вместе, чтобы выполнять различные физиологические функции в организме.
Существует три типа Доши - «Вата» Доша, «Питта Доша» и «Капа» Доша. Вата Доша - это энергия, которая контролирует функции организма, связанные с движением, включая кровообращение, дыхание, мигание и, что самое важное, сердцебиение. Между тем, Pitta Dosha - это энергия, которая контролирует метаболические системы организма, включая пищеварение, абсорбцию, питание и температуру вашего тела. Третий и последний Доша, Капха Доша, - это энергия, которая контролирует рост тела. Он также поставляет воду во все части тела, увлажняет кожу и поддерживает иммунную систему.

Чай является обычно используемым ингредиентом в аюрведической медицине для поддержания баланса Доши и был быстро включен в систему веры аюрведы после прибытия чая в Индию из Китая. Это в дополнение к «Аюрведическим чаям», которые преимущественно состоят из настоянных трав и специй. Согласно древним аюрведическим текстам, есть три основных чаи, которые считаются «Аюрведическими чаями». Это «стимулирующие» чаи, «балансирующие» чаи и «анти-штаммные» чаи. Каждый тип чая поощряется в соответствии с тремя дошами, причем соответствующий напиток применяется к Доше, который требует балансировки. Например, стимулирующие чаи часто используются для поддержки Kapha Dosha, в то время как балансирующие чаи потребляются с помощью Pitta Dosha. Наконец, анти-штамповые чаи являются предпочтительными напитками для Vata Dosha.

Современные преимущества для здоровья чая

«Питьевой чай на самом деле лучше для вас, чем для питьевой воды. Вода существенно заменяет жидкость. Чай заменяет жидкости и содержит антиоксиданты, поэтому для этого есть две вещи», - говорит врач общественного здравоохранения доктор Кэрри Рекстон из Королевского колледжа в Лондоне. По статистике, вода остается самым популярным напитком в мире. А второе - это чай! Это по многим причинам, не в последнюю очередь из-за его невероятной пользы для здоровья.
Существует четыре основных типа чая: зеленый чай, черный чай, белый чай и чай Улун. Кроме того, британская чайная промышленность увидела 31% роста продаж растительного чая с 2012 года. Некоторые из этих более популярных сортов включают мяту, ромашку, гибискус и руибы. В зависимости от того, какой напиток вы выберете - и есть ли вы здорово и часто вы едите, эти чаи и травяные чаи могут обеспечить вашу жизнь дополнительным, а зачастую и очень необходимым стимулом.

Важно отметить, однако, что все разные, и ни один из двух человек никогда не получит точных результатов. Многие факторы неизбежно вступают в игру - будь то тип чая, который вы решаете, или вид жизни, которым вы руководите. Тем не менее, одно можно сказать наверняка, и это ваша утренняя чашка чая - это, по правде говоря, чудесное благословение!

Польза для здоровья зеленого чая

В широком смысле зеленый чай в основном считается самым здоровым напитком для использования листьев растения Camellia Sinensis. Причина не совсем проста в том, что существует много разных типов зеленого чая, каждый из которых предлагает разные, но в равной степени удивительные преимущества! Несмотря на это, у каждого отдельного сорта зеленого чая есть одно важное сходство - антиоксиданты. Эти невероятные соединения, найденные во всех типах чая, которые означают черные чаи, белые чаи, чаи улун и травяные тизаны, способны бороться с свободными радикалами, обнаруженными в организме. Известно, что люди особенно восприимчивы к окислению. Кислородные молекулы создают стресс на наших органах и тканях путем введения этих вредных свободных радикалов в организм. В конечном счете это может привести ко многим осложнениям, особенно к сердечным заболеваниям и даже к раку. Между тем антиокислители обладают способностью замедлять разрушающие эффекты окисления благодаря своей работе по нейтрализации свободных радикалов.

Зеленый чай богат антиоксидантными соединениями, известными как полифенолы, в частности полифенольные катехины. Эти катехины в «Зеленом чае» могут быть дополнительно подкатегоризированы, причем наиболее важным соединением называется эпигаллокатехин галлат (EGCG). Мало того, что эпигаллокатехин галлат является самым важным антиоксидантным соединением в зеленом чае, но он также обеспечивает чай своим характерным цветом и ароматом. В среднем одна чашка (приблизительно 240 мл) заваренного зеленого чая содержит до 200 мг EGCG. В то время как черные и другие чаи также предлагают антиоксидантный потенциал, полифенольные катехины в этих напитках имеют разные структуры и не столь эффективны.

Из-за этих чудесных соединений почти все преимущества зеленого чая. Фактически, только за последнее десятилетие был достигнут значительный прогресс в отношении многочисленных преимуществ употребления зеленого чая в качестве части здорового и активного образа жизни. Исследования, опубликованные авторитетными институтами, такими как Медицинский центр Университета Мэриленда в Соединенных Штатах, раскрыли невероятные преимущества для частого потребления этого чудо-варева, включая снижение «плохого» холестерина, снижение риска развития диабета и даже улучшение сердечно-сосудистых заболеваний , пищеварение и здоровье печени.

По мере того как дополнительные знания достигают общественного достояния, глобальная чайная промышленность уже заметила существенный рост продаж «зеленого чая». Согласно статистике, многие люди уже сделали потенциально изменяющий жизнь переход от любимого кофе к зеленому чаю. В более подробных подробностях относительно корреляции между потреблением зеленого чая и меньшими рисками коронарной болезни сердца (т. Е. Улучшенной сердечно-сосудистой системы) недавно был проведен ряд исследований, которые в значительной степени подтверждают это утверждение, в частности. Коронарная болезнь сердца наиболее распространена в западном обществе, главным образом из-за нездорового образа жизни.

Высокие диеты в насыщенных жирах в сочетании с низкой физической активностью являются двумя основными причинами сердечно-сосудистых заболеваний и других подобных состояний. Курение, тем временем, также оказывает большое влияние на сердце, а также отвечает за высокое кровяное давление. Недавний метаанализ 13 наблюдений, связанных с зеленым чаем, показал, что испытуемые, которые пили самый зеленый чай, имели риск заболевания коронарной артерией на 28% ниже, чем те, кто пил наименее зеленый чай. В дополнение к этому, исследования с использованием экспериментальных животных с тех пор создали профилактический эффект зеленого чая против атеросклероза.

Один особый тип зеленого чая, известный как Matcha Tea, недавно стал центром внимания его невероятных возможностей по снижению веса. Он состоит из тонко измельченного порошка зеленого чая, который позволяет вам потреблять весь лист в утреннем вареве и в конечном итоге получать каждую молекулу своего полезного потенциала. В наши дни кажется, что интернет - неудачный хаб для «поддельных новостей», таких как «как эти 7 шагов могут помочь вам потерять 10 фунтов за 1 неделю». Однако с Matcha Tea есть честное и заслуживающее доверия доказательство.

Согласно оценке 2003 года в «Журнале хромотографии» концентрация EGCG от потребления чая Matcha в три раза выше обычной чашки зеленого чая. Сложные исследования многих научных институтов показали, что этот полифенол в Matcha Green Tea может иметь способность повышать обмен веществ во время умеренных упражнений. Это, в свою очередь, повышает способность организма к потере веса. Обеспечение потребителя здорово питается и остается активным в его или ее жизни, Matcha Tea может быть просто ответом на окончательное получение желаемого «летнего тела»!

Польза для здоровья черного чая

По оценкам, 78% мирового потребления чая - черный чай, что делает его самым большим. Затем следует зеленый чай на 20%, а другой чай - на 2%. Черный чай далеко не без пользы для здоровья, несмотря на то, что большинство исследований обычно проводится на «Зеленом чае». В то время как зеленый чай преимущественно состоит из катехинов, таких как эпикатехин, эпикатехин галлат, эпигаллокатехин и эпигаллокатехин галлат (EGCG), Черный чай содержит основные полифенолы, известные как тефлавин и араубигин. Хотя они считаются менее значимыми для своих полезных свойств по сравнению с зеленым чаем, эти компоненты по-прежнему обладают способностью бороться с свободными радикалами, находящимися в организме.

Некоторые из преимуществ для здоровья, связанных с частым потреблением черного чая, включают улучшение сердечно-сосудистого здоровья (подобно зеленому чаю) и умственную активность, а также управление весом (опять же, похожее на «Зеленый чай») и даже снижение риска развития деменции у пожилых поколений. В последнем случае, в частности, исследования показали, что люди, которые пьют две или три чашки черного чая в день, меньше половины, чем могут проявлять ранние признаки слабоумия. Только в Великобритании, по оценкам, 750 000 человек страдают от таких состояний, как болезнь деменции и болезни Альцгеймера, причем число этих показателей возрастет вдвое в следующие 40 лет, поскольку возраст населения Британии возрастает.

Согласно докладу, опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition, последнее исследование, посвященное выявлению корреляций между частым потреблением черного чая и уменьшенным риском снижения познавательной способности, было недавно проведено специалистами Сингапурского университета. Он заявил, что 2500 человек в возрасте 55 лет и старше подверглись испытанию для измерения их когнитивной функции. Когда эксперимент повторялся 2 года спустя, результаты показали, что те, кто выпивал от двух до трех чашек черного чая в день в течение 2-летнего периода, на 55% менее подвержены когнитивному снижению.

Между тем, те, кто выпивал от шести до десяти чашек в день, были на 63% менее вероятными. В то время как дальнейшие исследования, без сомнения, требуются до того, как можно будет подтвердить какое-либо подтверждение, это первоначальное исследование предполагает, что частый расход черного чая может быть ответом на растущие случаи деменции в Великобритании и во всем мире. Интересно, что еще одно потенциальное преимущество, связанное с потреблением черного чая, - улучшение здоровья полости рта!

Новое исследование появилось в рамках совместного исследования, проведенного совместно с Колледжем стоматологии в Университете Айовы и Институтом одонтологии в Гетеборгском университете в Швеции. Результаты были с 2017 года недавно представлены на встрече Американского общества микробиологии в Орландо, штат Флорида. Ведущим проектом был профессор Кристин Ву из Университета штата Иллинойс. Ее команда приняла решение сосредоточиться на «Черном чае», в отличие от «зеленого чая», чтобы выявить потенциал борьбы с полостью. Участникам отделения США было дано «Черный чай» для полоскания рта в течение 30 секунд, пять раз, ожидая три минуты между каждым промыванием.

Эта концепция использовалась для имитации эффекта потягивания средней чашки чая. Между тем шведское подразделение исследования обнаружило, что участники полоскали рот черным чаем в течение одной минуты, 10 раз в день. Обе совместные исследования показали, что чем больше участников ополоснулось, тем больше их уровень налета и бактерий упал. Это связано с тем, что полифенольные соединения, присутствующие в черном чае, могут убивать или подавлять бактерии, вызывающие полость, от выращивания или получения кислоты. Чай также воздействовал на бактериальные ферменты и предотвращал образование липкого материала, который связывает бляшку с зубами.

Польза для здоровья белого чая

Белые чаи являются одними из наименее обработанных чаев, доступных в настоящее время на рынке. Листья Camellia Sinensis, используемые для этих напитков, собираются до того, как они полностью открыты, а молодые почки все еще покрыты прекрасными белыми волосками - отсюда и название «Белый чай». Он известен своим сладким, нежным вкусом, с тонким цветочным оттенком. Однако до недавнего времени это было относительно неизвестно в западном мире.

Ограниченный период окисления белого чая позволяет ему сохранить большинство полезных качеств, которые иногда теряются в других, более окисленных чаях. Уровни антиоксидантных соединений, таких как EGCG, особенно высоки в белом чае, что означает, что он может обеспечить многие из преимуществ для здоровья, связанных с зеленым чаем - иногда более того!

Это включает в себя контроль диабета и улучшение сердечно-сосудистого здоровья, а также облегчение простуды и гриппа и даже омолаживающие свойства! Кроме того, Белый чай является популярным выбором для тех, кто хочет сократить потребление кофеина. Это связано с тем, что завариваемый белый чай, обеспечивающий соответствующие рекомендации по приготовлению пива, содержит менее 20 мг кофеина по сравнению с таковым зеленого чая (30 мг на чашку), чая Улун (45 мг на чашку) и черного чая (50 мг на кружка).

Между тем, большинство регулярных кофе, как правило, содержат от 65 до 150 мг кофеина на чашку, что в значительной степени является причиной того, что Белый чай недавно видел всплеск продаж. Выбор перехода к White Tea over Coffee может снизить побочные эффекты, связанные с чрезмерным потреблением кофеина. Высокое потребление кофеина может иногда приводить к дрожанию или даже беспокойству во время сна. Белый чай содержит, по оценкам, на 90% меньше содержания кофеина, чем кофе, не жертвуя столь необходимой стимуляцией, чтобы встать с постели по утрам.

Польза для здоровья чая Улун

Чай Oolong - еще один прекрасный пример «продвигающегося» напитка в западном мире. В Китае, однако, он пользовался на протяжении веков, и с тех пор он был назван «Чай китайского ресторана», что объясняет его высокий спрос при ужине. Сочетая свежий аромат зеленого чая с непринужденными солодовыми ароматами черного чая, Улун сидит прямо в середине этих двух чрезвычайно популярных напитков.

Это связано с тем, что листовой чай Oolong слегка ферментирован и полуокислен, что означает, что он буквально «посередине», когда дело доходит до обработки! Подобно черным, белым и зеленым аналогам, чай Олонг богат антиоксидантами, особенно соединениями, известными как биофлавоноиды. В дополнение к этому, улун чай также содержит мирицетин, каемпферол и кверцетин, которые способны бороться с сердечными заболеваниями, воспалением и даже аллергии! Следует также отметить, что есть еще одна причина, по которой этот напиток часто называют «Чай китайского ресторана».

Это потому, что чай Улун обладает способностью поддерживать здоровье системы пищеварения. Это отличный выбор напитка после большой, жирной еды, так как он может помочь подщелачить пищеварительный тракт и впоследствии уменьшить воспаление у любого, кто страдает кислотными рефлюксами или проблемами с язвой. Чай Улун также слегка антисептик, что означает, что он может очищать плохие бактерии в желудке и других областях пищеварительной системы. Если этого было недостаточно, этот напиток разделяет другое сходство с зеленым чаем в его способности стимулировать обмен веществ и, таким образом, помогает организму быстрее разрушать пищу. Как и «Зеленый чай», Улун часто пропагандирует свои способности к потере веса и часто потребляется после еды или до строгих упражнений.

Польза для здоровья мяты перечной мяты

Чай из перечной мяты употребляется в течение сотен лет и остается одним из самых популярных травяных чаев по всему миру. Тем не менее, несмотря на название, чай Peppermint не содержит никаких листьев растения Camellia Sinensis, что означает, что это не технически «чай» вообще! Это должно быть известно как «травяной тизан», но в течение многих лет он, похоже, был принят в качестве «почетного» чая вместе с бесчисленными другими травяными напитками. Без присутствия чайных листьев чай из перечной мяты, по сути, полностью не содержит кофеина. Однако в нем содержится большое количество витаминов и минералов, включая витамины А, В, С и Е, а также альфа-каротин, бета-каротин, кальций, медь, инозит, йод, железо, магний, марганец , Ниацин, фосфор, калий, селен, кремний, сера и цинк.

Многие из этих компонентов обеспечивают жадный потребитель Peppermint Tea с бесчисленными преимуществами для здоровья, которые в сочетании с антиоксидантной прочностью травяного чая могут включать снятие стресса, превосходное управление весом, улучшенную пищеварительную систему и даже снижение галитоза (более известный как «плохой» дыхание "). Мята перечная является ключевым ингредиентом, включенным в многие внебиржевые средства от кашля и противоотечные средства. Это во многом связано с богатством мяты перечной мяты в органических соединениях, таких как ментол, ментон и ментилацетат, последний из которых отвечает за мятный аромат и аромат мяты перечной.

Эти соединения обладают противовирусными преимуществами и могут препятствовать распространению вирусов, которые в конечном итоге приводят к простуде и гриппу. Обилие витаминов и минералов, тем временем, на самом деле может помешать Питьевой чайным напиткам от недомогания в первую очередь! Иммунная система в значительной степени полагается на эти компоненты для поддержания необходимых функций, используемых при борьбе с болезнью. При потреблении на чашечной основе, чай с мятой перечной, по существу, работает с иммунной системой в предотвращении этих незначительных состояний. Если, однако, вы были достаточно неудачны, чтобы получить нездоровую пищу, чай из перечной мяты также содержит спазмолитические свойства и может предложить облегчение от сильных приступов кашля, а также рефлекс кляпа. Потребление этого напитка особенно популярно, когда человек чувствует тошноту или просто вообще «под погодой».

Польза для здоровья чая ромашки

Не секрет, когда речь заходит о лучших качествах Camomile Tea. Он известен как идеальная чашка травяного чая, чтобы обеспечить спокойный ночной сон, и он потребляется именно по этой причине в течение тысяч лет. Сегодня современная наука с тех пор смогла поддержать эти вековые претензии, и ряд заслуживающих доверия исследований в области общественного достояния, предлагая углубленный анализ того, почему этот древний пиво уже давно восхищался его терапевтическими свойствами. Подобно Peppermint Tea, ромашка не содержит никаких листьев растения Camellia Sinensis, что означает, что он также полностью не содержит кофеина. В настоящее время статистика подсчитывает, что каждый миллион чашек чая ромашки потребляется каждый день.

Это во многом связано с хорошо документированными преимуществами употребления чая ромашки, которые также включают потерю веса, облегчение менструального цикла, снижение риска развития диабета и даже улучшение состояния кожи, таких как экзема и угри. Считается, что только в Соединенных Штатах почти половина всех американцев регулярно пытается получить достаточный качественный сон. Ромашковый чай - это форма мягкого седативного средства, и его можно использовать для успокоения нервов и уменьшения беспокойства, а также для лечения истерии, кошмаров, бессонницы и других проблем со сном. Эти транквилизационные эффекты, вероятно, связаны с 28 различными терпеноидами, которые представляют собой органические соединения, подобные катехинам, а также 36 различных флавоноидов, которые также являются органическими соединениями.

Один флавоноид, в частности, апигенин, связывается с бензодиазепиновыми (успокаивающе-индуцирующими) рецепторами в головном мозге, вызывая расслабляющий эффект. Что касается его способности уменьшать беспокойство, исследование, проведенное Пенсильванским университетом и опубликованное в «Альтернативной терапии в области здравоохранения и медицины», люди с диагнозом легкой и умеренной тревоги и / или депрессии ежедневно получали 220 мг экстракта ромашки в течение 8 недель. Результаты показали, что 57% группы были подвергнуты значительному снижению их симптомов к концу 8-недельного периода. Тем не менее, важно отметить, что исследование проводилось с использованием экстракта ромашки, в отличие от чая ромашки. Хотя это маловероятно, результаты могут незначительно отличаться в форме варева.

Польза для здоровья чая Гибискус

Гибискус - это очень универсальное растение, которое может расти почти в любой точке мира. Есть приблизительно 300 видов растения гибискуса, но это вариант «Hibiscus sabdariffa», который при вливании в кипящую воду создает восхитительно ароматическую и вкусную чашку травяного чая. Известно, что его ароматы особенно острые, напоминающие клюкву или гранат. Тем не менее он предлагает гораздо больше. Польза для здоровья чая Hibiscus хорошо документирована. Возможно, самым известным, однако, является потребление чая Гибискус для снижения артериального давления. По оценкам, 1 из 3 взрослых в Великобритании страдает от высокого кровяного давления, что может привести к почечным и сердечным заболеваниям, а также к инсультам. Считается, что употребление 3 чашек чая Гибискус в день может снизить риск развития этих состояний, согласно исследованию, проведенному Американской кардиологической ассоциацией (AHA). Это исследование показало, что шестьдесят пять человек в возрасте от 30 до 70 лет - все они считались «находящимися под угрозой» от своего высокого кровяного давления, разделенные на две группы.

Первая группа потребляла Hibiscus Tea три раза в день, а второй группе - плацебо. После шестинедельного периода результаты показали, что группа Гибискус «показала среднее снижение на 7,2% при артериальном давлении, причем некоторые отмечают снижение на 13,2%. Тем временем группа плацебо зафиксировала снижение на 1,3 процента. На Тайване гибискус уже официально признан в качестве лечения для большого удовольствия, но также и это частое потребление этого травяного чая может также снижать уровень холестерина, обеспечивать менструальное облегчение и даже успокаивать нервную систему у страдающих депрессией и страданиями. Известно также, что он обладает антивозрастными свойствами благодаря богатству Hibiscus Tea в антиоксидантах.

Эти соединения в этом напитке могут удалять видимые признаки старения с лица, включая потерю влаги, эластичность и, конечно, морщины! Кроме того, эффект отслаивания органических кислот, обнаруженных в Гибискусе, также может разрушить нежелательную мертвую кожу и увеличить оборот клеток. Подобно другим потенциальным преимуществам для здоровья со многими различными типами чаев, необходимы дополнительные исследования до официального подтверждения. Однако это раннее исследование показывает, что тратить деньги на дорогой крем для лица не может быть единственным вариантом!

Польза для здоровья чая Rooibos

Чай Rooibos потребляется в течение сотен лет в регионе Седерберг Южной Африки, расположенном на западном мысе. В течение зимы растение часто подвергается температурам ниже нуля, а летом выше 40 градусов! Впервые обнаруженные койсанскими племенами - одним из многих коренных жителей Южной Африки, этот травяной тизан давно поражен своими преимуществами для здоровья.

Он вырос до известности в 1960-х годах, когда покойный доктор Анник Терон опубликовал книгу под названием «Аллергии: удивительное открытие». В публикации были рассмотрены личные переживания доктора Терона с этой, казалось бы, незначительной травой, и как это уменьшило симптомы, связанные со многими различными аллергиями у ее тогдашнего 14-месячного ребенка. Дочь Анны, Лоринда, страдала от лишения сна в результате ее аллергии.
В 1968 году - за год до публикации - доктор Терон принял решение согреть свое молоко с чаем Rooibos, пытаясь облегчить аллергию Лоринды. Результат заставил ее ребенка спать 3 часа подряд - чего-то, чего она никогда раньше не достигала! С момента своего первого открытия многие научные исследования смогли поддержать ее претензии. Фактически, в одном из исследований, опубликованных в «Биоисследовании, биотехнологии и биохимии» в октябре 2001 года, было обнаружено, что экстракт чая Rooibos Tea модулирует уровни интерлейкинов - гормоноподобных веществ, которые действуют как сигнальные молекулы в иммунной системе по образцу, способствующему способности иммунной системы чтобы сформировать высокоспецифичный ответ.

Исследовательский проект пришел к выводу, что результаты указывают на потенциальную выгоду ройбоса при аллергии и инфекции. К сожалению, доктор Терон скончался в 2016 году в возрасте 86 лет. В то же время ее наследие живет, и он видел, как Rooibos Tea изучал многие другие преимущества для здоровья. Известно, что в настоящее время считается, что Rooibos богат железом, кальцием, калием, медью, марганцем, цинком, магнием и альфа-гидроксикислотой, содержит спазмолитические свойства, а также улучшает здоровье кожи и сердечно-сосудистую систему. Ранние исследования также выявили корреляции между частым потреблением этого травяного чая и уменьшенным риском развития диабета. Aspalathin является одним из редких антиоксидантов, найденных в Rooibos Tea.

Известно, что баланс сахара в крови, улучшает резистентность к инсулину, улучшает абсорбцию глюкозы мышцами и повышает секрецию инсулина из поджелудочной железы. Это отличный выбор для пациентов с диабетом, а также для защиты людей, у которых уже есть диабет. Это связано с тем, что чай Rooibos может предотвратить появление спайков и капель сахара в крови, часто наблюдаемых у пациентов, страдающих диабетом типа II.

Другие чаи для рассмотрения

Компания Kent and Sussex Tea and Coffee предоставила информацию о пользе для здоровья зеленого, черного, белого и улунского чая, а также мяты перечной мяты, ромашки, гибискуса и чая Rooibos. Это не означает, что эти выдающиеся преимущества для здоровья являются исключительными для этих конкретных видов чая. Почти каждый тип чая обладает способностью улучшать ваш повседневный образ жизни, когда он потребляется как часть здорового и активного образа жизни.

Например, Фенхель и Pu'erh Teas были созданы для повышения метаболизма и обеспечения управления весом. Чай с молоком Thistle используется для лечения проблем, связанных с печенью, которые включают цирроз, желтуху, гепатит и нарушения желчного пузыря. Для снятия стресса, тем временем, Ginger Tea - очень популярный выбор. В качестве альтернативы, такие напитки, как крапива, одуванчик и жасминовый чай, также потребляются для многих различных преимуществ для здоровья - возможности почти бесконечны!

В то время как множество информации можно найти в Интернете по этим различным чаям, мы с гордостью представляем факты. Если новое потенциальное преимущество было обнаружено и связано с одним конкретным типом чая, мы будем стремиться отнести нашу информацию ответственно. Если исследования неубедительны или если есть другие исследования, оспаривающие эти преимущества, мы разработаем, предоставив нашим клиентам все, что им нужно знать, чтобы принять правильное решение.

Чай и рак: факт или вымысел?

Хотя некоторые лабораторные исследования показали, что полифенольные соединения, присутствующие в чае, преимущественно зеленого чая, могут снизить риск возникновения многих различных типов рака, исследования на этом этапе по-прежнему в значительной степени неубедительны. Кроме того, многие из этих исследований проводились на животных. Это, однако, не означает, что в этом замечательном начинании нет будущего. Считается, что полифенолы, известные как катехины - особенно катехин, EGCG - в чае, обеспечивают защиту от рака, вызванного химическими канцерогенами, которые включают в себя легочную, легочную, пищеводную, двенадцатиперстную кишку, поджелудочную железу, печень, грудь, толстую кишку и кожу у мышей, крыс , и хомяков.

Мета-анализ в 2014 году показал, что зеленый чай может снизить риск развития рака полости рта и снизить риск развития рака мочевого пузыря. Риск развития рака пищевого канала также, по-видимому, снижается у женщин, которые часто потребляют зеленый чай. До тех пор, пока не будет обнаружено больше, компания Kent and Sussex Tea and Coffee не может одобрить потребление любых видов чая, включая фрукты и травяные тизаны, для противораковых свойств.

Несмотря на это, мы полностью поддерживаем дальнейшие исследования, и мы будем внимательно следить за развитием таких исследований. Более подробную информацию о пользе для здоровья чая можно найти в блоге Kent и Sussex Tea and Coffee Company. Почти каждую неделю мы рассматриваем другой тип чая; изучая его ботанику, историю и ее преимущества для здоровья. Мы также раскрываем методы обработки, используемые для каждого соответствующего типа чая, а также различные смеси, которые мы можем предоставить в Интернете.

Следите за последними новостями, предложениями и продвижением, подключаясь к чаю и кофе через наши социальные сети